Ernährungsstörungen vom Säuglings- bis zum Kindesalter

Im Seminar wird zunächst die physiologische Ernährungsentwicklung vom Säuglings- bis zum Kindesalter behandelt. Anhand von Videobeispielen lernen und üben die Teilnehmenden, den oralmotorischen Entwicklungsstand verschiedener Kinder einzuschätzen.

Aufbauend auf das Wissen der Physiologie werden mögliche Schwierigkeiten und Störungen in der Ernährungsentwicklung besprochen. Es wird differenziert und abgegrenzt, ob es sich um Trinkschwächen, orofaziale Störungen, Fütterstörungen oder kindliche Dysphagien handelt. Der diagnostische Blick wird geschärft und wiederum anhand von Fallbeispielen im Video geübt.

Zugeschnitten auf das jeweilige Störungsbild werden therapeutische Optionen und Methoden sowie Grenzen der Therapie präsentiert. Bspw. umfasst dies die Erarbeitung verschiedener Positionen beim Trinken, Möglichkeiten der Einführung von Breikost und fester Kost, Übungen zum Kauen. Besteht eine kindliche Dysphagie, besprechen wir, was sicher für das Kind ist und was in der Ernährungsentwicklung realistisch ist. Besteht eine Fütterstörung, besprechen wir, wie wir in der logopädischen Therapie vorgehen können und wann die Eltern und PatientInnen weiterverwiesen werden sollten, bspw. an Psychotherapeuten.

Im Online-Seminar wird therapeutisches Vorgehen am Bildschirm gezeigt und die Teilnehmenden werden eingeladen, diese zuhause mit auszuprobieren. Außerdem werden Videoaufnahmen verschiedener therapeutischer Möglichkeiten gezeigt.

Im Präsenzseminar werden die Übungen praktisch vorgemacht und die Teilnehmenden eingeladen, diese in Kleingruppen und Anleitung der Dozentinnen auszuprobieren. Auch im Präsenzseminar werden wir therapeutisches Vorgehen anhand von Fallbeispielen im Video vertiefen. Eigene Fälle können mitgebracht und besprochen werden. Zudem wird eine kurze Übersicht über die Themen der Versorgung von Kindern mit PEG-Sonden sowie Trachealkanülen gegeben, jedoch nicht vertieft.

Die Dozentinnen teilen sich das Seminar tageweise auf: Tag 1: Fr. Hübl, Tag 2: Fr. Hübl und Fr. Winkler, Tag 3: Fr. Winkler.

Anmerkung: Für das Seminar benötigen Sie eine Babypuppe, eine Saugerflasche, eine Zahnbürste, ein kleine Packung Kekse, ein Obstmus und einen Teelöffel.